能不能学到真正的留一手烤鱼技术？有配方吗？现在留一手烤鱼培训机构很多，让很多求技者挑花了眼，那么，留一手烤鱼哪家学比较好?，不管到哪家学，总之，大家关心的是费用和技术问题，针对这个问题，贵州永和益培训学校欧老师为大家做一下简单的介绍。 贵州永和益厨艺遵义羊肉粉培训费只需三千多元，全套技术、配方毫无保留一起教，学习材料由我们免费提供，不限制学习时间，学会为止。报名前学员均可“先品尝-后报名”，全程老师手把手教学，预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用，入学即签订培训协议，学技术有保障。让大家高兴而来，满意而归! 留一手烤鱼的做法： 首先将鱼洗净，然后从背部下刀，注意切到它肚子那既可，在鱼身两侧轻轻划上几刀，方便入味，腌制，盐，味精，葱段，生姜，料酒，搅拌，烧烤材料:植物油，孜然粉，烧烤粉，辣椒粉，或者麻辣鲜也可以，胡椒粉也可以来点了，烤鱼考到两边稍糊既可，蕞後再撒上点葱花，烧烤本身注重于料多才好吃。 1－所需香料认识及用法 2－所需香料的识别 3－鱼的选择（好是草鱼和江团鱼） 4－鱼的杀法及淹渍 5－准备烤鱼的材料，刷酱料，撒的香火，配菜及配菜的调料 6－配菜的切法 7－麻辣味的制作 8－泡椒味的制作贵州永和益厨艺培训课程：全套费用3980元 9-香辣味的制作 10－装盘的方法 11－ 经营方式训练 利润分析： 一盘烤鱼：以草鱼举例，草鱼每斤6元，4斤*6元=24元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本38元，烤鱼的市场卖价为25元，4*25=100元，一天按照销售50条计算，可获利3100元。算上酒水等附属产品利润将更高，利润好以当地的市场价来计算。 我们的老师培训的学员遍及全国，总数超过600人，80%的学员在当地开店成功。有10多年做贵州小吃的制作，研究经验，对贵州特色小吃的做法，配方，技术和消费者口味有深入的研究和独到而成熟的经验。 我们提供先免费品尝遵义羊肉粉的味道，觉得满意后再缴费学习。 脑袋决定口袋 选择决定财运 贵州永和益厨艺